Resep Cemilan Sehat Untuk Anak Semua Umur

Cemilan Sehat Untuk Anak - Anak sering kali susah untuk makan makanan bergizi seperti sayuran dan lainya.  hal ini menjadi masalah bagi ibu yang menginginkan anaknya tumbuh dengan sehat bergizi.

ada beberapa cara jika sang anak tidak mau makan, yaitu dengan menggunakan cemilan.karena cemilan merupakan makanan yang bergizi yang disukai anak anak.
anda bisa membuat cemilan berbahan dasar buah buahan dan sayuran seperti resep dibawah ini.
Resep Cemilan Sehat Untuk Anak yang bisa IBU coba di Rumah :

1. Es Sumsum Pisang
Bahan-bahan:

• 6 buah pisang raja masak, kukus, potong serong 1 cm
• 3 mata (50 g) nangka masak, potong dadu 1 cm
• 150 gr tapai ketan hijau, siap pakai
• 180 ml sirup
• Es batu

Bahan sumsum:

• 300 ml santan dari 1 butir kelapa parut
• 25 gr tepung beras
• 1 lembar daun pandan, simpulkan
• 50 gr gula pasir
• ½ sdt garam

Cara membuat:

1. Tuang 100ml santan ke mangkuk berisi tepung beras, lalu aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.
2. Didihkan sisa santan bersama daun pandan, gula, dan garam sambil diaduk. 
3. Lalu tambahkan larutan tepung beras, aduk rata hingga kental dan matang.
4. Tuang bubur sumsum ke dalam mangkuk saji, tambahkan pisang, nangka, dan tapai ketan. Tambahkan es batu. Siram dengan sirup merah.
5. Selesai.

2. Lumpia Buah Naga Merah Putih

Bahan-bahan:

• 1 bungkus kulit lumpia ukuran kecil
• 250 gr buah naga putih & Merah, potong dadu kecil-kecil
• 1 putih telur (kocok)
• 25 gr gula bubuk
• Es krim vanilla

Cara membuat:

1. Campur buah naga putih dan naga merah,
2. Ambil kulit lumpia, letakkan 1 sdt buah naga di tengahnya, lalu lipat bentuk segitiga. 
3. Oles kulit lumpia dengan putih telur lalu rekatkan. 
4. Pertemukan kedua ujungnya, sambil rekatkan dengan putih telur.
5. Goreng dalam minyak panas hingga kulit lumpia kering. 
6. Angkat, tiriskan. Taburi gula bubuk.
7. Cemilan sehat untuk anak siap disajikan bersama pelengkap.

3. Pancake Kentang

Bahan :

• 4 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya
• 1 sdt garam
• 3 sdm rum
• 200 ml susu cair
• 100 gr tepung kentang (bisa diganti dengan mashed potato siap pakai)
• 100 gr gula pasir
• 100 ml krim kental/heavy cream
• 75 gr mentega tawar, lelehkan
• ½ sdt ekstrak vanilla
• ½ sdt baking powder

Bahan taburan dan pelengkap:

• 100 gr kismis
• 150 gr daging buah kelapa muda suwir
• 12 scoop es krim vanilla
• 12 sdm saus karamel botolan, siap pakai

Cara membuat:

1. Kocok putih & Kocok kuning telur dan semua sisa bahan pancake dengan mixer hingga tercampur rata, aduk rata.
2. Panaskan wajan datar, olesi minyak.
3. Tuang 1 sendok sayur adonan pancake ke wajan. 
4. Beri taburan kismis dan daging kelapa. Masak hingga matang di kedua sisinya (± 5 menit untuk tiap sisinya). Angkat. Ulangi langkah yang sama untuk sisa bahan.
5. Cemilan sehat untuk anak siap disajikan bersama es krim vanilla dan saus karamel.

Oke itu dia Resep Cemilan Sehat bagi Anak yang bisa ibu coba dirumah agar anak doyan makan.